JAKARTA - Manfaat kesehatan ternyata bukan hanya terdapat pada buah labu. Selain daging buahnya, ternyata biji buah labu juga bermanfaat untuk kesehatan. Ada banyak nutrisi sehat yang terkandung di dalamnya.
Protein : Secangkir biji buah labu mengandung sekitar 12 gram protein. Protein ini baik untuk proses produksi dan regenerasi sel serta jaringan di dalam tubuh.
Asam lemak omega 3 : Biji buah labu dapat menjadi alternatif bagi mereka yang menjadi vegetarian. Biji buah labu kaya akan asam lemak omega 3 yang baik untuk mengurangi resiko penyakit kardiovaskular, stroke, dan serangan jantung.
Asam lemak omega 6 : Asam lemak omega baik untuk kesehatan otak. Selain itu asam lemak omega 6 juga baik dikonsumsi oleh penderita arthritis dan diabetes.
Serat : Serat yang terkandung di dalam biji buah labu sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Serat juga dapat membuat Anda merasa cepat kenyang sehingga biji buah labu sangat cocok dikonsumsi oleh Anda yang sedang berusaha untuk menurunkan berat badan.
Dmikianlah beberapa nutrisi yang terkandung didalam biji labu. Biji buah labu adalah makanan sehat yang juga murah. Sehingga biji buah labu dapat dijadikan alternatif bagi Anda yang ingin tetap sehat, bugar, dan juga hemat. (Ind)
© 2015. All Rights Reserved. Jurnal Metro.com | Analisa Jadi Fakta
Koran Jurnal Metro