JAKARTA - Buah zaitun berasal dari pohon Olea europea yang dapat tumbuh selama bertahun-tahun. Sejak 8000 tahun yang lalu buah zaitun telah tumbuh terutama di kawasan Mediterania.
Buah zaitun biasanya dikonsumsi sebagai salad atau topping pizza. Selain itu buah zaitun juga dapat digunakan untuk berbagai keperluan kecantikan maupun kesehatan berupa minyak zaitun.
Mencegah berbagai jenis kanker
Buah zaitun mengandung zat anti oksidan dan karotenoid yang disebut dengan lutein. Lutein membantu menghancurkan radikal bebas di dalam tubuh yang dapat menyebabkan kanker. Buah zaitun ampuh untuk mencegah berbagai jenis kanker seperti kanker usus besar, kanker payudara, dan kanker lambung.
Menyehatkan pencernaan
Buah zaitun memiliki beberapa manfaat untuk menyehatkan pencernaan sebab buah zaitun mempunyai kemampuan untuk mengeluarkan racun dan gas penyebab masalah pencernaan.
Mencegah penyakit jantung
Buah zaitun baik untuk kesehatan jantung sebab buah zaitun mampu mengurangi tingkat kolesterol jahat dalam tubuh dan meningkatkan HDL atau kolesterol baik.
Memperbaiki penglihatan
Karena sifat anti oksidan yang ada di dalam buah zaitun, maka buah zaitun penting untuk meningkatkan penglihatan Anda.
Membantu dalam mengobati anemia
Tingginya jumlah zat besi yang ada di dalam buah zaitun akan meningkatkan produksi sel darah merah di dalam tubuh Anda. Selain itu buah zaitun akan mengikat oksigen di dalam darah Anda sehingga membuat Anda lebih sehat.
Demikianlah manfaat sehat yang di dapat dari mengonsumsi buah zaitun. Saat ini ada begitu banyak macam olahan buah zaitun yang dapat menjadi alternatif makanan sehat bagi Anda. (Ind)
© 2015. All Rights Reserved. Jurnal Metro.com | Analisa Jadi Fakta
Koran Jurnal Metro