BUAH DUKU MEMILIKI KANDUNGAN GIZI YANG BERMANFAAT UNTUK KESEHATAN

JAKARTA – Buah duku banyak disukai masyarakat luas dengan rasa yang manis dan juga lezat. Buah duku memiliki ciri kulit berwarna kuning agak kecoklatan, bentuknya oval dan isinya terdiri dari beberapa siung berwarna putih bening.

Selain rasanya yang manis nan lezat buah duku memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut ini kandungan gizi dan manfaat untuk kesehatan yang terdapat pada buah duku:

1. Serat
Setiap 100 gram buah duku mengandung 2 gram serat alami. Jumlah ini akan melengkapi 8% asupan serat harian yang diperlukan oleh tubuh untuk wanita dan 6% bagi pria. Kita semua perlu untuk mengonsumsi makanan yang kaya serat karena dapat melindungi tubuh dan juga mencegah sembelit.

2. Riboflavin
Buah duku juga kaya akan riboflavin, yang merupakan sejenis vitamin dari kelompok vitamin B. Riboflamin juga dikenal sebagai vitamin B2. Setiap 100 gram buah duku mengandung 124 mikrogram B2. Jumlah ini merupakan 8% dari asupan riboflavin harian yang direkomendasikan untuk pria dan wanita.

Vitamin B beserta riboflavin membantu dalam proses karbohidrat. Kandungan ini berubah menjadi energi yang diperlukan oleh tubuh untuk menjaga sistem saraf tetap sehat. Vitamin ini mudah larut dalam air, hal itu berarti anda harus menyediakannya setiap hari karena tbuh tidak dapat menyimpannya. Dengan mengonsumsi buah duku, berarti Anda telah menyediakan jumlah riboflavin yang diperlukan oleh tubuh.

3. Antioksidan
Buah duku juga kaya akan antioksidan dan vitamin A. Vitamin sangat bermanfaat dan diperlukan oleh tubuh agar tetap sehat. Kandungan ini dapat melindungi mata dari degenerasi makula dan masalah penglihatan lainnya. Selain itu, buah duku juga mengandung polifenol, yang merupakan antioksidan alami biasa ditemukan dalam tanaman. Asupan polifenol yang cukup dapat mencegah beberapa masalah kesehatan seperti diabetes, kanker, penyakit jantung dan hipertensi. Manfaat lainnya yang tidak kalah penting, antioksidan dalam buah duku juga membantu membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab proses penuaan dini dan beberapa penyakit serius.

Demikianlah beberapa manfaat dan kandungan gizi yang tersimpan pada buah duku. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba (*Nia)