JAKARTA - Sayuran dan buah-buahan yang berwarna merah ternyata diketahui bisa menurunkan risiko penyakit jantung hingga 50 persen. Makanan berwarna merah memiliki nutrisi yang bisa mencegah penyakit jantung pada tubuh.
Berikut adalah beberapa jenis makanan berwarna merah yang baik untuk kesehatan Anda, seperti dilansir oleh Pop Sugar.
Tomat
Sebuah penelitian dari Harvard School of Public Health menemukan bahwa tomat bisa menurunkan risiko penyakit jantung hingga 50 persen. Tomat mengandung antioksidan bernama lycopene yang baik untuk kesehatan. MEski tomat segar mengandung banyak lycopene, namun sekitar 80 persen lycopene juga bisa didapatkan dari produk tomat olahan seperti saus, jus tomat, dan lainnya.
Raspberry
Antioksidan anthocyanin dalam raspberry juga baik untuk kesehatan jantung. Penelitian yang dilakukan pada 94.000 wanita mengungkap bahwa makan raspberry bisa menurunkan risiko penyakit jantung hingga 30 persen. Penelitian lain menunjukkan bahwa raspberry memiliki banyak vitamin C, mangan, potasium, dan serat yang baik untuk kesehatan jantung.
Bit
Buah bit dan jus bit baik untuk menurunkan tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit jantung. nitrat oksida yang ada di dalamnya bisa menenangkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
Kacang merah
Kacang merah mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung. Kacang merah mengandung sedikit lemak dan serat, serta kolesterol yang menurunkan tekanan darah dan juga mencegah penyakit jantung.
Anggur merah
Anggur merah mengandung resveratol dan flavonoid yang bisa melindungi pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah, serta kolesterol. Semua ini bisa mencegah risiko penyakit jantung dan serangan jantung.
Untuk menjaga jantung tetap sehat, konsumsi makanan di atas mengandung nutrisi yang bisa menurunkan tekanan darah, kadar kolesterol, dan mengandung banyak vitamin yang tak hanya baik untuk jantung tetapi juga untuk kesehatan tubuh.(*Ind)
© 2015. All Rights Reserved. Jurnal Metro.com | Analisa Jadi Fakta
Koran Jurnal Metro